第一看外表有什么区别
头部：卡斯罗的头部非常紧凑，可以看做二个方快拼接而成的。一个方块是额部，另一个方块是口鼻部。其中口鼻部占整个头部的1/3，而额部占二/3。双眼较大而圆，轻微突出，额部到鼻部的转折比较锐利，下颚往前有的突出。咬和有3种，倒剪、水平、剪状。双眼的颜色和皮毛的颜色相适应，越深越好。从正面看嘴部成U形，从侧面看，嘴唇下垂包住下颚。整体表情看，卡斯罗比较积极和警惕。
加纳利的头部不那样紧凑，嘴鼻部宽厚，但比较长。相对于卡斯罗，嘴鼻比较尖。从长度看，嘴鼻部占整个头部的40%， 额部占60%。双眼成椭圆形，面颊比较锐利。从正面看，嘴鼻呈倒V形。从侧面看，嘴部的坠肉比卡斯罗厚实。额部比较平滑，和口鼻部基本平行。加纳利的咬合为剪状，倒剪状也可以同意。加纳利的表情比较懒散、冷漠。
身体结构：二者都适应农场生活。卡斯罗常常用于打猎，需要强劲的耐力和爆发力。而加纳利则拥有更大的爆发力，耐力则是弱点。反映在身体结构上，后驱明显不同。加纳利的后驱平直，便于在瞬间爆发出不少的力量和速度。而卡斯罗的后驱有肯定的角度，便于长期的追击，同时拥有足够的爆发力扑倒猎物。卡斯罗在耐力和爆发力之间比较平衡，加的臀部大于肩高，后背平直，从肩部到臀部呈直线上升。卡斯罗的后背略往上凸，乳房有什么区别非常明显。加纳利的乳房宽而深，感觉很有力。卡斯罗的乳房相对较弱，但肌肉其实也很强健。
性格差异
卡斯罗做事非常执着，譬如他们会热切地取悦主人，等待主人的注意和赞美。他们会常常和主人进行目光交流。加纳利则冷漠、消极，对主人不太在乎，性格有的顽固。二者都是统治欲望比较强的狗，对其他狗有侵略性。加纳利更是这样，但只须主人管理处置得当，他们和其他狗都能和睦相处。二者都比较安静，不随便吠叫，一旦吠叫，加纳利的声音比较尖锐，卡斯罗比较低沉。作为工作犬，卡斯罗相对愈加全方位，也更容易驯服。
