斗牛獒犬是拥有斗牛犬的勇气与凶猛，獒犬的力量及速度，敏锐的嗅觉，能有效率的追踪偷猎者并有足够的体力和力量扑倒或制服偷猎者的动物。此犬接到主人的命令后立即出击，将对手控制住而不将它伤害。美国斗牛獒犬更具獒犬特点。头部头盖大且方，眉头分明，鼻口部短而宽。耳小，呈V字型，耳根高且两耳距离大，下折，颜色比身体暗。眼大小适中，颜色有暗色或淡茶色，两眼之间皱纹深。眼眶为暗色，鼻口部宛如戴上黑色口罩。体格坚挺，乳房厚且宽，后背则短且平。前肢直且力强，两脚间隔大，后肢肌肉发达。足坚硬，脚尖圆如猫足，肉趾硬，爪为暗色。
1、形态特点
斗牛獒犬是一种匀称的动物，显示出很大的力量、耐性和机敏。很强大而且活跃。斗牛獒犬是具备60%马士提夫犬血统和40%英国斗牛犬血统。这个品种是在英格兰培养出来的，是猎场看护人培养了应对偷猎者的。
体型
大小：雄性肩高约25~27英寸，体重在110~130磅；雌性肩高约24~26英寸，体重在100~120磅。假如其他部分都一样，在上述范围内，身体越坚实越好。比率：体长稍微超越身高中一年级点点，所以身躯比率接近正方形比率。
头部
表情：热烈、机警且聪明。双眼：颜色深、中等大小。耳朵：V字形，折向面颊，地方高而宽，与头顶及面颊齐平，使脑袋看着呈正方形；颜色比身躯的颜色深、中等大小。脑袋：巨大、警觉时有明确的皱纹；宽且面颊前凸后翘。前额平坦。止部：适中。口吻：宽而深；其长度，与整个头部相比，大约是1比3。缺少前脸、鼻孔地方高（返祖现象，近似英国斗牛犬），是紧急缺点。深色的口吻比较理想。鼻镜：黑色，鼻孔大而宽。上唇：不过分下垂。咬和：钳状咬和或下颚突出式咬和。犬齿巨大、距离较宽。
颈部
颈部：略拱、中等长度、肌肉很发达，直径几乎与脑袋相等。
背线
马肩隆到腰部之间，直而平。
身躯
紧凑。胸宽而深，肋骨扩张好。背：短，给人的印象是很稳定和谐。腰：宽、肌肉发达、略拱，腰窝深度明确。尾巴：尾根地方高，根部粗壮、末端挨近飞节。可以是直的或卷曲的，但不可以象猎犬的样子。
被毛
短而浓密，能适应各种气候。
颜色
红驼色、可能有斑纹。除去在乳房有很小的白色污迹外，白色斑纹是紧急缺点。
步态
舒展、平滑、有力。在侧面察看，后躯和驱动力来自正确的后肢角度。背线维持水平和坚实。无论来还是去，都维持直线运动。足爪趋向身体下方，但不交叉。速度增加时，飞节既不向内弯，也不向外翻。
风韵
勇敢、自信且顺从，这种狗结合了靠谱性、聪明和积极。作为靠谱的家庭伴侣和护卫是再好也没。
2、生活习性
具备强烈的攻击性，活力充沛，富有感情。假如照顾不周，身体易变形，衰退，发闷，会睡个不停。
斗牛獒犬有各种不同颜色的品种，如红色或芥茉色。只有在乳房有白色的受认同。该犬具备强烈的攻击性，活力充沛、快活，也具备沉稳、忠实、富有感情的性格特点。用在军警界，是受人喜欢的家庭犬。
